اکسیر جوانی (راز هایی درباره سلامتی . شادابی . جوانی و طول عمر) (دکتر مهمت آز و دکتر مایکل رویزن . ه

کتاب اکسیر جوانی حاوی نظرات و تجربیات بسیار دقیق دو جراح قلب معروف امریکایی به نام‎های دکتر مایکل رویزن و دکتر مهمت آز است که با هدف ارتقاء همگانی سلامت و سطح کیفی زندگی؛ همچنین پیشگیری از بیماری‎ها، گردآوری و چاپ شده است. 
در جامعه‎ی پزشکی سنتی، درمان بیماری‎های مزمن و کنترل بیماری‎های حاد؛ مانند سرطان، بیماری‎های قلبی، سکته‎ی مغزی و سایر موارد که با افزایش سن رابطه‎ای مستقیم دارند، بسیار مورد توجه بوده است. پیش‎فرض رایجی که در این‎باره وجود دارد، بسیار شفاف، واضح و روشن است، مبنی بر این‎که بیماری‎های قلبی و سرطان به‎تنهایی، پنجاه درصد مرگ‎ومیرها را به خود اختصاص داده‎اند. اگر از شر این دو قاتل اصلی در امان باشید شاید بتوانید پنجاه درصد، بیشتر عمر کنید. این ادعا از جنبه‎ی علمی، صحت چندانی ندارد و اعداد و ارقام نشان داده‎اند که حتی اگر این بیماری‎های خطرناک و کشنده (بیماری‎های قلبی و انواع سرطان‎ها) را به‎طور کامل حذف کنید، می‎توانید فقط نه‎سال‎و نیم بیشتر عمر کنید نه 30 یا 40 سالی که بیشتر مردم انتظار دارند.
چرا؟ چون بیماری‎های دیگری جای آن‎ها را می‎گیرند و همان نقش را ایفا می‎کنند.
اگر مایلید عمرتان افزایش قابل‎توجهی بیابد و از زندگی واقعی، لذتی عمیق ببرید (نه این‎که گاهی زندگی واقعی داشته باشید) ‎باید خطر بروز انواع بیماری‎ها را کاهش دهید و فقط به فکر رهایی از بیماری‎های خطرناک نباشید. تنها راه ممکن برای تحقق این هدف مهم، این است که فرایند پیری را در سطح سلولی و فیزیولوژیکی بدنتان کاهش دهید.